紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色 。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。而紫色的回事5g影院在线花菜中就含有较为丰富的花青素成分 ,
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。紫色